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芍药甘草炖生鱼

2018-11-01 10:47:12 | 来源: 饮品

材料

用料原材料:生鱼350克,芍药10克,甘草10克,姜10克,色拉油800克,奶汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、将生鱼宰杀斩件制净,芍药、甘草洗净备用,姜切片待用。

2、净锅上火,放入色拉油将生鱼炸至金黄色控净油。

3、净锅上火,放入奶汤、生鱼、芍药、姜片、甘草,大火烧开转中火炖30分钟调味即成。

功效

甘草性平,可去邪热、坚筋骨、健脾胃、长肌肉,有调补之功。

生鱼适用于病后、术后、产后补虚,对于水肿、维生素B1缺乏、湿痹、小便不利、月经不调、经多带下、腰酸腿软、疲癣、痔疮等症有一定的食疗功效。

爱心提示

一般人群皆可食用,胃肠积滞患者不可多食。

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