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第二届长白山人参美食大赛即将启幕

2019-01-10 18:09:14 | 来源: 热菜

第二届“长白山人参”美食大赛即将启幕

传播中华人参文化,享用地道人参美食。由吉林省农业委员会主办,集安市人民政府承办的第二届 长白山人参 美食大赛,将于9月10日 12日拉开帷幕,届时省内多家餐饮企业的烹饪大师将为四海宾朋带来珍馐百味的人参盛宴。

资料图:首届长白山人参美食大赛

集安市具有悠久的人参历史文化和丰富的人参资源,是吉林省最优质的人参产区,全国唯一的边条参产区,素有 国参故里 之美誉。2012年9月,国家卫生部批准5年及5年以下人工种植的人参可作为新资源食品,将人参这种古老的药材带进人们的日常生活。此次活动将加快推动人参进入餐饮业,进一步普及人参文化,全面展示人参食品开发最新成果,提高人参食品产品知名度,扩大集安人参影响力,引导人参产业健康发展。

据悉,活动期间还将举办首届中国﹒清河野山参节。(高嵩)

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每个人,都可以成长为,在享用美食之余,勿忘民以食为天的历史。

每天,14亿中国人的一日三餐,平凡而又神圣。

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