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妈妈做的凉拌青瓜

2018-11-08 12:15:49 | 来源: 热菜

主料

青瓜 :500

辅料盐 :适量蒜 :适量 红辣椒 :1颗油 :适量 酱油 :适量

具体步骤 第一步1.拿来一根青瓜,准备用洗洁精洗干净。 第二步2.然后如图切好,装进碗里,放点盐抓几下,再清洗一遍。 第三步3.在另外一个碗里放入适量的酱油、蒜、盐、辣椒,备好待用。(因为个人喜欢吃辣,所以加个辣椒。) 第四步4.锅里倒入花生油烧热。 第五步5.再把烧热的花生油倒入调味碗里。(这样的油很香噢) 第六步6.然后把调好的油倒入装有青瓜的碗里,稍搅拌一下,大功告成。

烹饪技巧制作的时候只要把握好盐的量,美味绝对不是问题哟。


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