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卖寿司开店还是摆摊好

2018-12-05 11:04:18 | 来源: 菜谱

卖寿司开店还是摆摊好

正所谓,民以食为天,这是亘古不变的规律。在二十一世纪,科技是非常发达的,人们的需求也是越来越多样化,特别是对于饮食方面每个人的需求都是各不相同的。有的人可能只是追求食物的美味,但有的人不仅追求美味还追求环境的优美。所以餐饮行业是不可能衰败的,只会发展的越来越好。但是对于很多创业者来说很多餐饮项目的门槛实在是太高,所以遥不可及。那么卖寿司开店还是摆摊好?接下来,由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。

寿司适不适合摆摊

寿司它的投资成本小,属于小吃一类,摆摊也不麻烦,另外,它本身不需要很多的材料,而且整个摊位也不是特别大,所以是很适合摆摊的。

除此之外,它的受众范围很广,尤其是在校学生是特别喜欢吃这类小吃的。

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当然摆摊要选择一个人流量较多的地方,这样消费群众也会多,同时,要根据实际情况来定价格,如果是专门针对中小学生而言,那么价格是比较低一些。如果是针对大人而言,价格可以适当高一些。只有价格合适了,才能够卖出产品。

其实,对于第二个问题:利润有多高?利润是由多方面来决定的,其中包括市场和成本。就市场而言,寿司作为一种小吃,其新鲜的吃法和美味的口感而受到广大消费者的喜爱和追捧,所以一旦消费者多了,其利润也自然会高。就单从成本而已,它的的成本并不高,而且属于低投资的类型。所以如果生意好,投资成本很快就会挣回,随之就是纯利润了。

总的来说,寿司是一个毛利很高的行业,一般毛利率达到了百分之六十多,打个比方,一个开在人流量较大的地方的寿司店,每天少卖出200份,比方售价5元/份,则日销售额为1000元,月销额就有30000元,毛利打比方是64%,那月销额也有19200,刨去一些杂费比方是3200元,月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然,每个地区开店的准则不同,例如地价,水电,消费高低都不一样,这些因素都制宜着寿司利润的高低。

一般情况来说,寿司店的师傅费用是很高的,甚至比店面租金高。但是你选择加盟的话,例如加盟小米寿司,是可以免费学习技术的,包教包会。那自己就可以当厨师,这样可以省去大笔请师傅的钱。寿司原料是一笔主要费,原料费用不尽相同,食物的品相,新鲜,进货渠道等等都影响价格,你想要打造很好的寿司料理,付出的也会多一些,当然收获也等比例上涨。

还有要做出好的东西,设备也是关键,好的设备刨去的成本也会大一些。另外,水电费在每个地段都不同,黄金地段不仅低价高,水电费一样上涨。寿司在世界各地都有,不同国家,不同城市的利润也会不一样,发达国家和发展中国家,沿海城市和内陆城市等等逗有利润的差别。

卖寿司开店还是摆摊好?以上的内容对这个问题有一定的分析,同时也让我们对寿司行业的发展有一定的了解和认知。随着国与国之间的交流频繁,现在很多人可以通过电视、络等渠道可以了解很多国家的文化。比如说日本的美食年轻人通过看动漫多少了解一些,所以大家对日本料理的需求就很大。其中寿司是人们最喜欢吃的一种特色美食,寿司·也是属于小吃类,所以投资商无论是开店还是摆摊都一样可以赚钱,只要保证味道的美味和正宗。

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