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熏干小炒

2018-11-02 11:52:58 | 来源: 西餐

材料

熏干,红辣椒,里脊肉,盐,生抽,料酒,葱姜蒜

做法

1. 熏干切片或者丝,红辣椒切丝,里脊肉切丝,用盐生抽料酒腌好。

2. 热油放里脊丝稍炒,七分熟迅速出锅。

3. 热油,葱姜蒜爆锅,下熏干炒,之后再放青红辣椒丝。

4. 半熟的时候放刚才的里脊丝,放盐出锅。

Tips:放点青蒜会更香,可惜俺们这疙瘩没有,就用青椒丝替代了

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