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夏日凉拌菜提高免疫力

2019-05-15 11:55:59 | 来源: 烘焙

热天容易让1些体质不好的人免疫力降落,此时若不注意很容易引发疾病。因此在饮食上可以吃些提高免疫力的凉拌菜帮助抵抗干热的天气。

凉拌芦笋丝

作法:先将鲜芦笋300克洗净,削去老皮,然后切成细丝,加入适当的盐、芝麻酱等调料拌匀,便可食用。

作用:芦笋的抗病能力很强,在生长进程中无需打农药,是真实的绿色无公害蔬菜。现代药理研究证实,芦笋有调理免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。

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