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水果馅汤圆

2018-11-02 11:55:16 | 来源: 烘焙

用料水磨糯米粉120g 橙子1个 苹果1个 冰糖依个人口味 水适量 花齿轮依个人口味(可以不放) 水果馅汤圆的做法1.准备好撕碎的橙子肉,将苹果和花齿轮切丁。橙子和苹果加冰糖,放入锅中小火慢熬,勤搅拌,熬成粘稠状即可。(因为剥橙子肉的时候不太好剥,所以在剥的同时就将橙肉,冰糖和苹果一起放在碗里,水果汁会慢慢吸收冰糖的味道)

2.将熬好的酱凉凉,加入花齿轮。(是为了增加口感和甜度,可不放)

3.将糯米粉缓缓加入水,和成团即可。

4.取面包汤圆。开水下锅煮熟即可。

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