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四溢的鸡刨豆腐

2018-10-30 16:59:13 | 来源: 烘焙

主料

北豆腐 :1/4块 鸡蛋 :60

辅料油 :适量味精 :适量 酱油 :适量盐 :适量五香粉 :适量 大葱 :适量

具体步骤 第一步1.将豆腐用勺子压碎。 第二步2.将葱切葱花。 第三步3.打一个鸡蛋。 第四步4.锅里放入油,放入打散的鸡蛋。 第五步5.将鸡蛋炒散后,放入葱花。 第六步6.翻炒一会儿后,放入豆腐翻炒。 第七步7.放入酱油。 第八步8. 放入五香粉。 第九步9. 放入盐。 第十步10. 放入味精。

烹饪技巧1这道菜适合用北豆腐,用南豆腐口味与口感都不如用北豆腐。2鸡蛋要炒得金黄后再放入豆腐。

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