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岩浆巧克力蛋糕的做法

2019-05-17 13:34:27 | 来源: 凉菜

主料: 面粉 黑巧克力

辅料: 鸡蛋

调料: 水 细沙糖岩浆巧克力蛋糕的做法隔水熔化黄油和巧克力。

冷却巧克力到35℃以下。

2个鸡蛋和两个单独的蛋黄。

不用打很发就能够倒入巧克力。但是还是稍微打散。

搅拌以后有1种很丝滑的感觉。

筛入面粉。然后搅拌起来。1定要均匀无疙瘩。

这个时候,已不会如刚刚那末丝滑了,更添1份浓稠感。

用勺放入模具,只放7分满。

放入烤箱230℃8⑴0分钟便可。

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