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椰汁西米露的做法

2019-05-16 18:48:47 | 来源: 凉菜

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椰汁西米露的原料:西米;

椰汁西米露的配料:椰粉;

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米露的调料:糖;

椰汁西米露的做法:

1、准备1些西米。

2、煮西米。煮西米的方法是,锅中烧开水,改小火放入西米。煮的进程中要不断的搅拌,待西米变得透明后关火。再放入凉水中冲洗。煮好的西米如图,是1粒粒透明的小珠。

3、选1个小碗,放入半碗煮好的西米。

4、锅中倒入椰汁,加适当的糖小火煮化,倒入西米中便可食用。夏季可以放冰箱冷食。

家常菜做法大全温馨提示:

选择西米的标准:色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟以后不糊,透明度好,嚼之有韧性。

健康提示:

西米是由西谷椰树的木髓部提取的淀粉质成,西米性温、味甘,有健脾、补肺、化痰的作用。我们常常使用西米来制作1些甜品,饭后食用有医治脾胃衰弱和消化不良的作用。西米加椰汁是经典的搭配方法,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米露是女士最爱的美容甜品之1。

食品相克:

椰汁属湿热之物,过敏体质或有皮肤疾患的人要少吃,以避免加重病情。

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