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助消化的芹菜叶鸡蛋饼

2018-10-30 19:13:39 | 来源: 食材

主料

芹菜叶:一把

辅料油:适量盐:适量

鸡蛋:两个

具体步骤

第一步1.芹菜叶清洗干净

第二步2.剁成末末

第三步3.将芹菜叶子放在容器里,加入两个鸡蛋,用筷子拌匀

第四步4.加入适量盐,拌匀

第五步5.油锅烧热,将调好的糊糊倒入锅里

第六步6.将一面煎至凝固后翻面继续煎

第七步7.蛋黄凝固即可出锅。

烹饪技巧1、芹菜叶子挑选嫩一点的,外面的老叶子最好去掉。2、剁碎,越碎口感越好。3、油稍微放多点,煎出来的鸡蛋饼颜色金黄,好看好吃。

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