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DIY蔓越莓花生酥

2018-10-30 18:58:59 | 来源: 食材

主料

中筋面粉:适量糖粉:适量植物油:适量

辅料鸡蛋液:适量泡打粉:适量苏打粉:适量曼越莓:适量熟花生米:适量

具体步骤第一步鸡蛋加油用打蛋器搅拌均匀第二步加入糖粉再搅拌至糖油混合第三步打好的蛋糊略显纹路第四步面粉,泡打粉,苏打粉混合过筛入蛋糊第五步蔓越莓切末花生米撵碎混和第六步面团混合至无干粉状态,入蔓越莓花生碎粒第七步翻拌成团第八步再分成适量小团搓圆压扁,均匀摆放烤盘中【因为油纸用完了,我在盘中擦了一遍黄油】也不会粘盘第九步入预热好的烤箱180度烤至表面金黄即可

烹饪技巧拌面团时不要过度揉面即可0失败配方

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