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咖喱南瓜

2018-11-05 09:45:26 | 来源: 饮食

用料南瓜半个适量 鸡胸肉1块适量 咖喱2大勺适量 椰浆80ml。适量 咖喱南瓜的做法1.南瓜去皮、籽,洗净,切成5cm左右条。

2.鸡胸肉切条。

3.锅内放少许油烧热,倒入鸡胸肉翻炒至变色,盛出备用。

4.倒入南瓜翻炒片刻,加适量水,盖上锅盖,煮开后转小火,煮至南瓜熟透,用筷子可以轻易戳穿。约十分钟。

5.加入咖喱,翻炒均匀。

6.倒入鸡胸肉,翻炒均匀。

7.加入椰浆,拌炒均匀。

8.转中火收干至浓稠。

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