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传统美食圆白菜咸菜

2018-10-30 19:11:25 | 来源: 饮食

主料

圆白菜:500

辅料

西芹:50尖椒:5

胡萝卜:25

具体步骤第一步

把卷心菜洗干净后,切成丝,控干水分,备用。西芹和尖椒还有胡萝卜洗净后,分别切丝和切块,控干水份备用。然后把容器洗干净。第二步锅中放油加葱爆香第三步加入包菜爆炒第四步加入胡萝卜,火腿肠同炒第五步水控干后找一个大一点的盆,把卷心菜,西芹,辣椒,胡萝卜分别倒进盆里,然后开始放盐放150时刻。放完后开始搅拌均匀就可以了。办完后开始往你准备的容器里装,装的时候一定要压实。装完以后往容器里面到入凉开水摸过菜就可以了。找个东西一压就可以了。一个晚上就可以开吃了。

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