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味浓香醇咖喱土豆

2018-10-30 16:09:28 | 来源: 饮食

主料

土豆 :2个 胡萝卜 :1根 洋葱 :半个

辅料清水 :适量盐 :2咖喱块 :2块

具体步骤 第一步1.食材合影。喜欢土豆的可多加土豆,喜欢胡萝卜的可多加胡萝卜。 第二步2.食材都切成大小一致的小块,待用。 第三步3.花生油5成热,加入洋葱丁块炒出香味。 第四步4.加入土豆胡萝卜翻炒2分钟。 第五步5.加入咖喱块。 第六步6.待咖喱融化,加入适量盐翻炒,加入清水,水量没过食材即可。 第七步7.大火烧开后转小火慢炖,炖至土豆胡萝卜软糯即可。中间要常翻翻,以免糊锅。 第八步8.出锅。配上一碗米饭,开动吧。

烹饪技巧咖喱本身含有盐,烹煮时可以不再加盐,但如果食材较多,可加一些,以免不入味。

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